Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Dwiyati Pujimulyani"
Teknologi Pengolahan Sayur-sayuran dan Buah-buahan
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-475-9
- Deskripsi Fisik
- xii, 288 hllm.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.35 Puj t
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 978-979-756-475-9
- Deskripsi Fisik
- xii, 288 hllm.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.35 Puj t
Fisiologi Pascapanen
Fisiologi pasca panen merupakan suatu proses yang masih dialami bahan hasil pertanian setelah melalui proses pemanenan. Metode pascapanen dilakukan untuk meminimalisir terjadinya proses penurunan kualitas maupun kuantitas pada hasil pertanian. Proses metabolisme yang terjadi setelah panen mengakibatkan terjadinya perubahan-perubahan secara fisik, kimia dan biologis yang menunjukkan tanda-tanda …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-044-702-8
- Deskripsi Fisik
- xii, 144 hlm.: ilus.; 24 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.55 Puj f
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah