Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
    Lihat Lebih Banyak
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
    Lihat Lebih Banyak
  • Bahasa
    Lihat Lebih Banyak
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author="Wenny Bekti Sunarharum...
cover
Modul Teknologi Tepat Guna Olahan Apel dan Stroberi (Pastry dan Pie) Serta Pe…
Komentar Bagikan
Wenny Bekti Sunarharum (et al.)

Ketergantungan masyarakat terhadap bahan pangan tertentu dapat memicu ketidakstabilan pangan. Keadaan tersebut memerlukan upaya penanggulangan berupa alternatif dalam pengolahan hasil pertanian. Hasil pertanian dan budidaya pangan di suatu daerah merupakan aset ekonomi, budaya dan kesehatan bagi masyarakat yang memiliki banyak potensi. Apabila kekayaan hasil pertanian tidak diolah dengan baik m…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-462-491-0
Deskripsi Fisik
87 hlm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-
cover
Teknologi Pengolahan Kopi
Komentar Bagikan
Wenny Bekti Sunarharum (et al.)

Indonesia dikenal sebagai negara tropis agraris yang kaya dengan aneka hasil pertanian maupun perkebunan dan salah satunya adalah kopi. Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang populer di dunia yang berpotensi serta bernilai tinggi secara ekonomi. Indonesia sebagai salah satu dari pemasok terbesar kopi dunia juga semakin menjadi pasar potensial karena peningkatan jumlah konsumen kopi…

Edisi
-
ISBN/ISSN
978-602-6743-81-7
Deskripsi Fisik
73 hlm.
Judul Seri
-
No. Panggil
-