Talas merupakan tanaman penghasil bahan pangan alternatif nasional yang sudah teruji dan terbukti beradaptasi dengan baik di Indonesia. Komoditas talas dapat diandalkan untuk penyediaan bahan pangan karbohidrat non-beras bagi ketahanan dan kedaulatan pangan, penganekaragaman konsumsi pangan lokal, dan substitusi tepung gandum atau terigu. Selain itu, talas juga sangat penting bagi pengembangan …
Penelitian adalah serangkaian proses investigasi untuk menemukan fakta-fakta atau jawaban-jawaban dari suatu isu. Salah satu metode yang dilakukan adalah penelitian kualitatif, yaitu penelitian yang bertujuan memahami realitas sosial lewat kegiatan memahami. Inilah yang membedakan dengan metode kuantitatif yang bertujuan untuk “menguji”. Oleh karena bertujuan memahami, metode penelitian ini…
Buku ini memberikan pemahaman dan pembelajaran bagaimana sistem masyarakat dan budaya menciptakan sistem yang tidak adil gender dan bagaimana sikap dan perilaku manusia dipengaruhi oleh sistem berbasis gender yang tidak adil.
Wawancara, observasi dan focus group dalam konteks riset kualitatif membutuhkan pemahaman teoritis yang komprehensif dan praktik lapangan yang matang, namun ada ruang kosong antara pemahaman teoritis dan praktik lapangan. memahami teori tidak membuat seseorang mampu mempraktekannya dilapangan secara sempurna dan begitu juga sebaliknya. buku ini hadir untuk menjembatani hal tersebut dengan memb…