Gaya APA

Purnomo, H. (1995). Aktivitas Air dan Peranannya Dalam Pengawetan Pangan (1). Jakarta: Universitas Indonesia Press.

Gaya MLA

Purnomo, Hari. "Aktivitas Air dan Peranannya Dalam Pengawetan Pangan". 1 Jakarta: Universitas Indonesia Press, 1995. Text.