Gaya APA
Nurkolis, . (2001).
Pemanfaatan Tepung Jagung (Zea mays L.) Sebagai Bahan Tambahan Tepung Terigu dalam Pembuatan Mie Basah Kajian Proporsi dan Lama Perebusan terhadap Kualitas Mie Basah .
Sidoarjo:
Perpustakaan UMSIDA.
Gaya MLA
Nurkolis, .
"Pemanfaatan Tepung Jagung (Zea mays L.) Sebagai Bahan Tambahan Tepung Terigu dalam Pembuatan Mie Basah Kajian Proporsi dan Lama Perebusan terhadap Kualitas Mie Basah".
Sidoarjo:
Perpustakaan UMSIDA,
2001.
.