Image of Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen
Penanda Bagikan

Text

Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen

Masalah utama bagi produk buah-buahan dan sayuran di Indonesia adalah karakteristiknya yang mudah rusak dan busuk, sehingga diperlukan sentuhan pengetahuan dan teknologi pasca panen sejak buah/sayur dipanen dari pohonnya. buku ini menjelaskan dengan gamblang proses fisiologi, biokimia dan biosintesa tanaman holtikultura beserta teknologi pasca pasca panen yang dipergunakan dalam mengelola hasil tanaman holtikultura tersebut. buku juga dilengkapi dengan perkembangan riset terbaru mengenai teknologi pasca panen di laboratorium.

Ketersediaan
#
Koleksi Kampus 2 631.56 Wid f
000024460
Tersedia - Baik
#
Koleksi Kampus 2 631.56 Wid f
000024461
Tersedia - Baik
#
Koleksi Kampus 2 631.56 Wid f
000026059
Tersedia - Baik
#
Koleksi kampus 1 631.56 Wid f
000026558
Sedang Dipinjam (Jatuh tempo pada 2021-10-05)
#
Koleksi Kampus 2 631.56 Wid f
000026559
Tersedia - Baik
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
631.56 Wid f
Penerbit
Malang : UB Press.,
Deskripsi Fisik
x, 268 hlm.: ilus.; 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-203-179-6
Klasifikasi
631.56
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
-
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar