Image of Analisis Bahan Pangan
Penanda Bagikan

Text

Analisis Bahan Pangan

Analisis bahan pangan sangat diperlukan, terutama untuk isu-isu yang mempunyai kaitan dengan produk makanan halal. buku ini mengulas beragam analisis produk makanan seperti vitamin, bahan tambahan pangan dan derivat babi melalui pendekatan praktek. buku ini juga menguraikan prosedur-prosedur analisis komponen bahan pangan.

Ketersediaan
#
Koleksi Kampus 2 664.07 Roh a
000026768
Tersedia - Baik
#
Koleksi Kampus 2 664.07 Roh a
000026769
Tersedia - Baik
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.07 Roh a
Penerbit
Yogyakarta : Pustaka Pelajar.,
Deskripsi Fisik
viii, 332 hlm.: ilus.; 23 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-9033-75-5
Klasifikasi
664.07
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Analisis Pangan
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar