Buku ini membahas tentang lingkungan pertanian secara holistik, menyangkut aspek tanah, tanaman, air, dan lingkungan pertumbuhan tanaman dengan paparan detail serta contoh-contoh kasus. Dalam penyajiannya, dibagi menjadi dua bagian, yaitu tentang permasalahan lingkungan pertanian (Buku Pertama) dan masalah dan solusinya (Buku Kedua). Harapannya, buku ini bermanfaat dan berdaya guna dalam menyik…
Buku ini berisi tentang empat topik kajian yang umumnya digunakan dalam penelitian bidang Ekonomi Pertanian dan Agribisnis, seperti: 1) bauran pemasaran dan pengaruhnya terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen, 2) integrasi pasar dan perhitungan transmisi harga, 3) daya saing komoditas dan dampak kebijakan pemerintah, dan 4) kajian koperasi pertanian Indonesia. Buku ini sangat menarik karena di…
Di awal pembangunan ekonomi, pada umumnya masyarakat di setiap negara menitikberatkan aktivitas di sektor pertanian. Bahkan, meskipun sudah bergerak menuju negara industri maupun negara berbasis sektor jasa, keberadaan sektor pertanian tetap menjadi hal utama karena merupakan sektor penyedia kebutuhan pokok maupun bahan baku bagi industri. Oleh karena itu, pengembangan ilmu ekonomi pertanian be…
Kebijakan dan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi (iptek) dalam bidang pertanian telah lama dilakukan, khususnya teknologi yang dapat meningkatkan produktivitas pertanian dan ketahanan pangan di Indonesia. Dalam praktiknya, pengembangan iptek bidang pertanian yang hanya terfokus pada upaya peningkatan produktivitas menyebabkan banyak hal menjadi terabaikan. Sehubungan dengan itu, buku ini …
Buku fisiologi pasca panen buah dan sayuran ini merupakan kumpulan hasil penelitian berbagai komoditas buah dan sayuran yang dirangkai sehingga dapat memberi penjelalasan mengenai berbagai proses fisiologi yang berlangsung pada buah dan sayuran.
Perkebunan telah terbukti mampu bertahan dari krisis ekonomi yang emelanda Indonesiadan badai resesi dunia. Perkebunan punya peranan penting dan strategis dalam pembangunan nasional, terutama dalam meningkatkan kemakmuran dan kesejahteraan rakyat, penerimaan devisa negara, penyediaan lapangan kerja, perolehan nilai tambah dan daya saing, pemenuhan kebutuhan konsumsi dalam negeri, bahan baku ind…
Tanaman membutuhkan air untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Irigasi merupakan aplikasi yang tepat untuk pemenuhan kebutuhan tanaman akan air pada sistem pertanian. Buku ini menguraikan hubungan antara air, tanah dan tanaman, kebutuhan air, penjadwalan irigasi, kualitas air, metode irigasi dan pengukuran aliran.
Setelah lebih dari 60 tahun merdeka, Indonesia belum mampu memenuhi kebutuhan pangan dari produksi sendiri sehingga masih bergantung pada impor. Untuk keluar dari ketergantungan pada pangan impor, Indonesia harus membangun kedaulatan pangan. Ketergantungan pada pangan impor, terutama beras, akan membahayakan ketahanan pangan nasional karena pasar beras internasional cukup tipis dan tidak stabil…