Tepung Pisang

Edisi

-

ISBN/ISSN

979-497-245-0

Deskripsi Fisik

28 hlm.: ilus.; 19 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664.804 772 San t

Pengantar Teknologi Minyak dan Lemak Pangan

Edisi

1

ISBN/ISSN

979-8034-05-8

Deskripsi Fisik

xiv, 328 Hlm.: Ilus.; 23 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

664.3 Ken p

Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan Jilid 1

Buku ini mengulas segala aspek dalam industri pengolahan hasil perikanan yang dilakukan secara fisikawi maupun kimiawi. materi dimulai dengan perkenalan tentang sifat-sifat hasil perikanan termasuk nilai gizinya, mikrobiologi ikan, cara identifikasi kualitas, prosedur analisis yang berkaitan dengan kualitas hasil perikanan, dasar-dasar pengolahan, penanganan pasca tangkap di kapal, di daratan …

Pengantar Bioteknologi

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-432-163-5

Deskripsi Fisik

xvi, 152 hlm.: ilus.; 23,5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

660.6 War p

Pengantar Teknologi Bioproses

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-298-592-1

Deskripsi Fisik

vii + 175 p; 25 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

660.63 Goz p

Pengantar Bioteknologi (Teori dan Aplikasi)

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-401-749-1

Deskripsi Fisik

xx, 286 hlm.; 19,5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

660.6 Nug p

Teknologi Bioproses

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-602-432-443-8

Deskripsi Fisik

xv, 160 hlm.: ilus.; 23,5 cm.

Judul Seri

-

No. Panggil

660.63 Ist t

Bioteknologi : Pemanfaatan Mikroorganisme dan Teknologi Bioproses

BIOTEKNOLOGI ADALAH ILMU TERAPAN YANG MEMPELAJARI PRINSIP-PRINSIP PENGGUNAAN ORGANISME ATAU BAGIAN ORGANISME UNTUK MENGHASILKAN SUATU PRODUK YANG DIBUTUHKAN UNTUK KEPENTINGAN MANUSIA.BUKU INI MENGULAS BERBAGAI ASPEK BIOTEKNOLOGI YANG MEPILUTI PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI, PERAN MIKROORGANISME DALAM BIOTEKNOLOGI, ENZIM DAN REGULASI METABOLISME MIKROORGANISME, PRODUKSI YANG EMMANFAATKAN MIKROORGANIS…

Bioteknologi dalam Bidang Pertanian

Bioteknologi menawarkan suatu solusi untuk mengembangkan pertanian di Indonesia. Banyak penelitian-penelitian bioteknologi yang telah dilakukan. Namun, sangat jarang yang berhasil menjadi sebuah produk yang siap dikomersialkan dan dipergunakan oleh petani. Banyak penelitian-penelitian bioteknologi yang hanya menjadi makalah dalam seminar atau artikel di dalam jurnal-jurnal ilmiah. Sebagian menj…

Current Issues in Molecular Virology : Viral Genetics and Biotechnological Ap…

Edisi

-

ISBN/ISSN

978-953-51-5387-0

Deskripsi Fisik

300 pages

Judul Seri

-

No. Panggil

-