Reaksi oksidasi pada bahan pangan bisa mengakibatkan kerusakan mutu pada makanan yang berupa munculnya aroma yang tidak disukai, berubahnya warna makanan menjadi kurang menarik, rusaknya sebagian zat gizi termasuk vitamin, dan terbentuknya senyawa-senyawa baru produk oksidasi yang mungkin membahayakan bagi kesehatan. Selama ini yang telah banyak diajarkan kepada mahasiswa dan diteliti oleh par…
Buku Ajar Riset Operasi ini terdiri dari 4 Bab Materi Perkuliahan, yang merupakan satu kesatuan materi yang dipelajari oleh mahasiswa secara menyeluruh dan tak terpisahkan selama satu semester karena merupakan satu kesatuan yang utuh dalam Capaian Kompetensi dari Riset Operasi di Rencana Pembelajaran Semester .Tujuan diterbitkan buku ajar ini untuk membantu mahasiswa agar dapat menguasai konsep…
Buku ini membahas tentang konsep dan implementasi dari metode metaheuristik. Metaheuristik adalah teknik optimasi yang digunakan untuk menemukan solusi terbaik dalam masalah yang kompleks dan sulit. Buku ini memberikan pemahaman mendalam tentang berbagai metode metaheuristik seperti algoritma genetika, simulated annealing, tabu search, dan particle swarm optimization. Selain itu, buku ini juga …
Suatu organisasi dibentuk karena adanya suatu dorongan dari dalam diri sekelompok orang untuk mencapai suatu tujuan tertentu. Dengan mengikuti organisasi, masyarakat dapat mengaktualisasikan dirinya. Selain itu, masyarakat juga akan memiliki kemampuan lebih dibandingkan dengan mereka yang tidak pernah ikut organisasi, karena organisasi juga bisa melatih soft skill seseorang. Jadi, organisasi be…
Organisasi sebagai suatu sistem sangat dibutuhkan oleh manusia. Melalui organisasi, manusia dapat berinteraksi dan bersosialisasi dengan manusia lainnya, serta duduk bersama merancang tujuan untuk mewujudkan kemaslahatan bersama. Untuk itu, dewasa ini banyak organisasi dari berbagai golongan, kelompok, lapisan atau aspek yang mencoba membentuk organisasi, sebagai wadah berkumpul dan mengemukan …