Topik tentang teknologi bioproses memiliki peranan yang penting di masa depan; semisal dalam bidang pangan, farmasi (obat-obatan), energi, kedokteran, pertanian, maupun pengolahan limbah berbahaya (bioremediasi). Peran teknologi bioproses dalam bidang-bidang tersebut merupakan peluang yang bisa dikembangkan untuk memenuhi kebutuhan manusia kini dan di masa mendatang. Lebih dari itu, alasan lain…
Buku ini mengulas materi mengenai pengemasan dan penyimpanan bahan pangan yang pembahasannya meliputi : konsep dan teori pengemasan dan penyimpanan bahan pangan, teknik pengemasan dan penyimpanan daging sapi, unggas dan ikan, teknik pengemasan dan penyimpanan telur, susu, buah dan sayur, teknik penyimpanan bijih-bijian, teknik pengemasan dan penyimpanan roti dan kue, teknik pengemasan dan penyi…
Buku ini mengulas tentang rekayasa genetika dan penerapannya dalam berbagai bidang kehidupan, seperti kedokteran, farmasi, pertanian dan peternakan. pembahasannya dibagi dalam 18 bab yang terdiri dari : 1. pendahuluan, 2. Benarkah DNA merupakan unit keturunan, 3. struktur DNA dan genome, 4. Sumber DNA dan Kuantifikasi DNA, 5. Manipulasi DNA, 6. Plasmid, 7. Virus lambda bacteriophage, 8. Cosmid,…
Buku ajar ini membantu memahami sistem informasi yang dimulai dari perkembangan komputer, karena sistem informasi saat ini tidak bisa lepas dari perkembangan komputer. Selain itu beberapa konsep yang terdapat dalam sistem informasi juga dibahas dalam bukuini. Buku ajar ini lebih khusus diperuntukkan kepada para mahasiswa Universitas Muhammadiya…
Buku ini menyajikan dan mengulas dinamika perkembangan teknologi informasi terutama agresivitas perkembangannya dalam bidang komunikasi dan informatika. Substansi buku antara lain menyajikan bahasan mengenai informasi pemerintahan melalui e-government; Komparasi strategi komunikasi pemasaran pariwisata Indonesia-Malaysia; Strategi komunikasi pemerintah daerah; Pergeseran sosial budaya masyaraka…