Kehadiran buku ini merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan pemahaman teoritik dan aplikatif tentang project-based learning (PjBL) bagi para guru kejuruan SMK khususnya, dan para mahasiswa calon guru kejuruan pada SMK dalam rangka meningkatkan kualitas pembelajaran bidang kejuran. Sejalan dengan kondisi sekolah yang sangat variatif dan tuntutan dunia industri yang begitu tinggi terhadap ku…
Kansei Engineering yang telah sukses diaplikasikan di produk memberikan sebuah peluang untuk diaplikasikan di sektor layanan. Dengan fokus pada kebutuhan dan kepuasan emosional (Kansei) pengguna atau pelanggan, aplikasi Kansei Engineering di sektor layanan mampu memberikan kontribusi nyata baik secara teoritis maupun praktis. Buku ini berisi pendekatan dan metode Ergonomi kontemporer yang meng…
Buku ini berisi teori pendingin termoelektrik termasuk cara menganalisis beban pendinginan, COP, panas buang memalui heat sink atau unit pembuang panas lainnya, perencanaan kulkas termoelektrik dan hasil penelitian yang telah dilakukan oleh peneliti-peneliti sebelumnya dan penulis sendiri. Bab 1 berisikan pengertian termoelektrik, efek Seebeck, efek Peltier, efek Joule, efek Thomson, efek Furie…
Agar bisa memahami cara kerja industri hulu dalam hal ini untuk bisa membaca bahkan membuat Plant 3D kuncinya adalah dengan memahami diagram Perpipaan dan Instrumentasi (P&ID) dan dengan membiasakan diri dengan simbol ISA P&ID pada instrumen dan peralatan proses pengolahan dan kemudian mencoba membaca sebanyak diagram Perpipaan dan Instrumentasi (P&ID). Semakin sering Anda berlatih maka Anda ak…
Pembahasan buku ini dibagi 3 kelompok utama, yaitu pertama, pendahuluan yang berisi konsep dasar, definisi, dan istilah-istilah mendasar yang digunakan dalam bidang mekanika, dinamika, dan statika yang merupakan satu bagian tak terpisahkan dan kadang saling bersinggungan dalam beberapa kasus. Kedua difokuskan pada pembahasan dan analisa pembebanan dasar yang memuat pengenalan tentang tegangan d…
Bio-etanol merupakan salah satu teknologi fermentasi karbohidrat dengan memanfaatan mikroorganisme yang menghasilkan enzim pengurai karbohidrat. Buku ini akan membantu pembaca untuk memahami proses metabolisme mikroorganisme yang berperan dalam proses fermentasi etanol dan teknik analisis baik kimia maupun mikrobiologi untuk dapat diaplikasikan pada berbagai limbah pertanian lainnya.
Buku ini membahas topik-topik yang mungkin jarang ditemui terkait inovasi layanan publik pertanahan. Dalam buku ini penulis mengawali dengan pembahas isu-isu besar dan mendasar misalnya: Tata Ruang dan Pertanahan, Penataan Layanan Agraria, Inovasi Layanan Sektor Publik, dan Mindset Inovasi Pelayanan Prima. Selain itu praktik kompetisi inovasi pelayanan publik yang digagas oleh Kementrian PANRB…
Ketergantungan masyarakat terhadap bahan pangan tertentu dapat memicu ketidakstabilan pangan. Keadaan tersebut memerlukan upaya penanggulangan berupa alternatif dalam pengolahan hasil pertanian. Hasil pertanian dan budidaya pangan di suatu daerah merupakan aset ekonomi, budaya dan kesehatan bagi masyarakat yang memiliki banyak potensi. Apabila kekayaan hasil pertanian tidak diolah dengan baik m…
Agroindustri merupakan bagian dari kompleks industri pertanian sejak produksi bahan pertanian primer, industri pengolahan atau transformasi sampai penggunaannya oleh konsumen. Agroindustri merupakan kegiatan yang saling berhubungan (interelasi) produksi, pengolahan, pengangkutan, penyimpanan, pendanaan, pemasaran dan distribusi produk pertanian. Buku ini mencakup lima bahasan, yaitu Komoditas H…
Buku ini memberikan gambaran yang jelas, mendalam dan komprehensif tentang karakteristik susu fermentasi, metode fermentasi, dan proses pembuatan yogurt. Materi buku ini dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan pemikiran yang kreatif untuk menghasilkan produk olahan susu.