Ditapis dengan
Ditemukan 2 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="COKELAT"
Budidaya Cokelat
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 979-002-441-X
- Deskripsi Fisik
- iv, 172 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.74 Sir b
- Edisi
- 1
- ISBN/ISSN
- 979-002-441-X
- Deskripsi Fisik
- iv, 172 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 633.74 Sir b
Teknologi Cokelat
Indonesia merupakan salah satu penghasil cokelat terbesar didunia, namun kalah dalam kualitas dibandingkan dengan negara penghasil cokelat lainnya. di sisi lain kita merupakan negara pengimpor cokelat olahan dalam jumlah besar. Penguasaan, pengembangan dan penerapan ilmu dan teknologi cokelat perlu ditingkatkan agar kita mendapatkan nilai lebih dari produk cokelat yang kita hasilkan. Buku ini m…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-788-8
- Deskripsi Fisik
- xvi, 284 hlm.: ilus.; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 663.92 HAR T
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah