Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Dendeng - Pengolahan"
Pengolahan Dendeng Tradisional Siap Makan
Dendeng sesungguhnya merupakan produk pangan yang siap dimakan/siap saji (ready to eat). Akan tetapi, pada umumnya dendeng yang dihasilkan adalah dendeng yang belum siap makan, karena membutuhkan proses pengolahan lanjut sebelum dimakan. Pengenalan teknologi pengolahan dendeng menggunakan bahan pengawet alami atau pengawet sintesis kini mulai dilakukan untuk memudahkan dan mendapatkan produk ya…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-6813-12-6
- Deskripsi Fisik
- 207 hlm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- -
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah