Konsumsi buah-buahan saat ini mengalami peningkatan. Kesadaran masyarakat terhadap kesehatan secara tidak langsung meningkatkan kebutuhan buah yang berkualitas. Salah satu buah yang banyak disukai dan bernilai ekonomi tinggi adalah jeruk siam kintamani (Citrus nobilis Tan). Komponen bioaktif fenolik, karotenoid, asam organik, vitamin dan serat jeruk siam kintamani bermanfaat bagi kesehatan. Sel…
Indonesia terkenal sebagai negeri yang subur dan makmur. Tanaman yang ditanam di wilayah Indonesia akan tumbuh dengan baik. Itulah keunggulan wilayah Indonesia. Jika keunggulan tersebut mampu dimanfaatkan masyarakat dengan didukung penguasaan pengetahuan dan teknologi untuk mengembangkan budi daya tanaman, masyarakat akan sejahtera. Salah satu tanaman yang dapat dikembangkan di Indonesia adalah…