Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Nutrisi Pangan"
Prinsip Analisis Komponen Pangan: Makro dan Mikro Nutrien
Buku ini terdiri dari beberapa bahasan, pertama membahas tentang analisis komponen angan, kedua tentang analisis kadar air, ketiga tentang analisis karbohidrat, keempat tentang analisis protein, kelima tentang analisis lemak, keenam tentang analisis vitamin dan terakhir membahas tentang analisis mineral. Sudah sejak lama manusia mengkonsumsi pangan dengan mengharapkan kandungan nutrisinya. Nutr…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-475-664-2
- Deskripsi Fisik
- viii, 126 hlm.: ilus.; 20 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.28 Atm p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah