Keju merupakan salah satu produk fermentasi yang terbuat dari susu dan memiliki berbagai macam rasa dan bentuk. Keju dibentuk dari penggumpalan protein susu dengan bantuan enzim rennet atau melalui fermentasi asam laktat. Komponen utama dalam keju meliputi lemak, air, protein, laktosa, kalsium, dan fosfor, dengan komposisi yang bervariasi tergantung jenis keju yang dibuat. Cheese analogue meru…
Buku ini dibagi menjadi tiga bagian. Bagian pertama, Wawasan Dasar Ideologi Pancasila, memaparkan wawasan kesejarahan, wawasan konseptual, wawasan yuriudis, wawasan visi dan misi, dan wawasan implementatif. Wawasan Kritik Ideologi Pancasila, memberikan uraisan soal globalisasi, dan kritik ideologi pancasila. Bagian ketiga, Wawasan Pembudayaan Pancasila, membahas kritik sosial, usaha sengaja mem…
Buku Negara Paripurna: Historitas, Rasionalitas, dan Aktualitas karya Yudi Latif menawarkan analisis mendalam tentang konsepsi negara ideal berdasarkan nilai-nilai Pancasila. Dengan pendekatan historis, filosofis, dan kontekstual, Yudi Latif mengeksplorasi perjalanan pemikiran bangsa Indonesia dalam membangun negara yang berlandaskan kearifan lokal dan universalitas nilai-nilai kemanusiaan. Buk…