Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Simon Bambang Widjanark...
Fisiologi dan Teknologi Pasca Panen
Masalah utama bagi produk buah-buahan dan sayuran di Indonesia adalah karakteristiknya yang mudah rusak dan busuk, sehingga diperlukan sentuhan pengetahuan dan teknologi pasca panen sejak buah/sayur dipanen dari pohonnya. buku ini menjelaskan dengan gamblang proses fisiologi, biokimia dan biosintesa tanaman holtikultura beserta teknologi pasca pasca panen yang dipergunakan dalam mengelola hasil…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-203-179-6
- Deskripsi Fisik
- x, 268 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 631.56 Wid f
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah