Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Siti Helmyati...et.all
Fortifikasi Pangan Berbasis Sumberdaya Nusantara : Upaya Mengatasi Masalah De…
Buku ini mengulas materi tentang fortifikasi pangan yang merupakan salah satu cara untuk mengatasi masalah gizi buruk, terutama defisiensi gizi mikro. pembahasannya meliputi : sejarah fortifikasi, teknik-teknik fortifikasi, jenis-jenis fortifikasi, hasil penelitian fortifiksi di negara berkembang, metode analisis, peran fortifikasi untuk mengatasi masalah gizi masyarakat, potensi pangan nusanta…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-420-835-9
- Deskripsi Fisik
- xii, 152 hlm.: ilus.; 23 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 613.28 For
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah