Buku ini membahas dasar-dasar ilmu gizi dan penerapannya dalam praktik klinik dengan pendekatan keperawatan. Michele Grodner, Sylvia Escott-Stump, dan Suzanne Dorner menguraikan kebutuhan nutrisi, penilaian status gizi, serta intervensi nutrisi pada berbagai kondisi kesehatan. Edisi keenam ini menyajikan pembaruan berbasis bukti yang mendukung praktik keperawatan profesional, menjadikan buku in…