Indonesia dikenal sebagai negara tropis agraris yang kaya dengan aneka hasil pertanian maupun perkebunan dan salah satunya adalah kopi. Kopi merupakan salah satu komoditas perkebunan yang populer di dunia yang berpotensi serta bernilai tinggi secara ekonomi. Indonesia sebagai salah satu dari pemasok terbesar kopi dunia juga semakin menjadi pasar potensial karena peningkatan jumlah konsumen kopi…
Kopi merupakan komoditas penyegar yang diperlukan oleh penduduk dunia, mulai dari desa kecil dielosok negara hingga kota-kota metropolitan. Kopi merupakan salah satu komoditas unggulan dalam subsektor perkebunan di Indonesia, hal ini disebabkan kopi ini memiliki peluang pasar yang baik di dalam negeri maupun luar negeri. Buku ini disusun sebagai sumber ilmu pengetahuan bagi semua kalangan yang …