Buku ini merupakan buku penuntun untuk uji pratikum kimia organik dengan pembahasan meliputi : model molekul; pelaporan dan perhitungan konversi natrium benzoat menjadi asam benzoat; identitas dankemurnia senyawa organik; rekristalisasi; ekstrasi; distilasi; kromatografi; pengenalan gugus fungsi senyawa organik; uji molekul hayati
Buku ini membahas tentang sifat kimia pangan dari komponen penyusun bahan pangan baik komponen makro seperti air, karbohidrat, protein, lemak dll, mapun komponen mikro seperti vitamin, mineral dan bahan tambahan pangan.
Buku ajar ini mempelajari proses kimia dalam enam industri yaitu industri kimia, industri semen, industri sabun. Industri alkohol, industri minyak bumi, dan industri cat pernis. Bahasan dalam buku ini meliputi macam atau jenis bahannya, bahan pembuatnya, dan proses pembuatannya.
Air menjadi kebutuhan paling utama makhluk hidup. Pengolahan air difungsikan untuk mendapatkan air yang layak dan baik digunakan sehari-hari baik oleh makhluk hidup maupun dalam industri.
In the last few decades, near-infrared (NIR) spectroscopy has distinguished itself as one of the most rapidly advancing spectroscopic techniques. Mainly known as an analytical tool useful for sample characterization and content quantification, NIR spectroscopy is essential in various other fields, e.g. NIR imaging techniques in biophotonics, medical applications or used for characterization of …
Buku ini dimulai dengan sebuah bahasan tentang peran penting simulasi proses di industry kimia dan hal-hal apa saja yang perlu diperhatikan dalam melakukan simulasi proses agar didapatkan hasil yang baik dan dapat di pertanggung jawabkan. Bahasan kemudian dilanjutkan dengan kajian ulang mengenai hukum konversi dengan penekanan paa neraca massa dan neraca panas. Kajian ulang termodinamika dengan…